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La finca del café y su exitoso tour del café

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Finca del Café

Destino Café decidió visitar la Finca del Café, para conocer de primera mano  el extraordinario éxito que ha tenido, especialmente en torno al Tour del Café  , de gran acogida por parte de turistas nacionales e internacionales, tal y como se corrobora a través de las redes sociales. Para nuestros lectores que no han tenido la oportunidad de escuchar sobre este destino turístico, les contamos que  se trata de una de las haciendas más bellas inmersa en nuestro paisaje cultural cafetero. Está ubicada a solo 3 Km de Santa Rosa de Cabal en la vereda Guacas, y a 20 minutos de la ciudad de Pereira, la cual abrió sus puertas como un proyecto eco-turístico a partir del año 2011, con el propósito de desarrollar una oferta vivencial de nuestra cultura cafetera, donde se aprecie todo el proceso del café, desde la semilla hasta la degustación.  Es así como  abordamos a  Luz Nelly Díaz, gestora de este proyecto y la cual nos comparte en el siguiente diálogo  su experiencia en la implementación, oferta y visión a futuro de esta gran iniciativa.

Destino Café: ¿Cómo ha sido su experiencia en el desarrollo de este proyecto?

LUZ NELLY DÍAZ: Es un proyecto que ha demandado trabajo, dedicación, capacitación y constancia para lograr el producto que hoy en día tenemos, donde podemos ver importantes frutos como es la reciente certificación como destino turístico sostenible en Santa Rosa de Cabal y el segundo lugar a nivel departamental de nuestro café especial, según concurso organizado por el SENA lo cual me complace mucho y me anima a seguir trabajando para ofrecer servicios y productos con altos estándares de calidad para todos nuestros turistas nacionales y extranjeros.

D.C:  ¿Cuáles son los servicios que se pueden encontrar en la Finca del Café?
L.N.D.: Actualmente ofrecemos alojamiento de calidad para turistas que buscan la tranquilidad en un ambiente natural, para lo cual contamos con 8 habitaciones ubicadas en una casa campestre con servicio de piscina y jacuzzi en donde se puede tener un total descanso y relajación; adicionalmente ofrecemos una experiencia vivencial por nuestro cafetal con el Tour del Café  en donde a través de un guía especializado podrán conocer todo acerca del cultivo, recolectar y terminar con la realización y degustación de su propia taza de café. Además, la finca se preocupa por promover la cultura de la región involucrando a la comunidad y distintos actores que son fieles expositores de nuestras costumbres e idiosincrasia, por esta razón surgió La Luna de Café actividad que se realiza en época de luna llena al calor de una fogata, música, cuentos, trovas y un buen canelazo.

D.C: ¿Cuáles son sus planes de desarrollo o fortalecimiento a futuro para la Finca del Café como destino turístico?
L.N.D:A través del desarrollo de nuestra actividad detectamos ciertas carencias de infraestructura que hemos querido suplir con el Mirador del Café, espacio diseñado específicamente para el aprovechamiento del paisaje cafetero en el desarrollo de eventos corporativos y sociales contando con una capacidad de hasta 200 personas según su acomodación, un mirador construido en guadua donde se puede apreciar una hermosa vista de la región, y una zona de café en donde se disfrute de nuestro producto rodeados de naturaleza.
De esta manera la Finca del Café continúa innovando y aportando al desarrollo de la región, donde puede considerarse como un ejemplo de industria creativa, que busca promover y dar valor al paisaje cultural cafetero a partir de productos y experiencias de valor agregado.

 

LOS NUEVOS ATRACTIVOS

El Mirador del Café, espacio diseñado para eventos corporativos y sociales contando con una capacidad de hasta 200 personas según su acomodación. Adicionalmente, cuenta con un hermoso y vistoso mirador construido en guadua,  donde se pueden  apreciar y disfrutar de  los alucinantes amaneceres y atardeceres del Paisaje Cafetero Colombiano.

 

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