{"id":1350,"date":"2014-08-14T23:23:13","date_gmt":"2014-08-15T04:23:13","guid":{"rendered":"https:\/\/www.destinocafe.com\/?p=1350"},"modified":"2017-03-04T23:23:55","modified_gmt":"2017-03-05T04:23:55","slug":"colombia-sera-sede-de-la-xxv-conferencia-internacional-del-cafe-y-la-ciencia","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.destinocafe.com\/?p=1350","title":{"rendered":"Colombia ser\u00e1 sede de la XXV Conferencia Internacional del Caf\u00e9 y la Ciencia"},"content":{"rendered":"<div class=\"col-md-12\">La Federaci\u00f3n de Nacional de Cafeteros anunci\u00f3 que el evento ser\u00e1 uno de los m\u00e1s importantes para el sector en el que asistir\u00e1n especialistas y cient\u00edficos.<\/p>\n<p>Colombia acoger\u00e1 del 8 al 13 de septiembre pr\u00f3ximo la XXV Conferencia Internacional del Caf\u00e9 y la Ciencia, durante la cual unos 400 cient\u00edficos y especialistas de todo el mundo discutir\u00e1n sobre el cultivo del grano y los efectos de su consumo, inform\u00f3 este martes la Federaci\u00f3n de Nacional de Cafeteros (FNC).<\/p>\n<p>La reuni\u00f3n, considerada el encuentro cient\u00edfico m\u00e1s importante del sector cafetero, tendr\u00e1 lugar en la ciudad de Manizales (noroeste), indic\u00f3 la Federaci\u00f3n en un comunicado.<\/p>\n<p>Durante la actividad, organizada por la FNC y la Asociaci\u00f3n para la Ciencia y la Informaci\u00f3n sobre el Caf\u00e9 (ASIC), se divulgar\u00e1n investigaciones realizadas en 34 pa\u00edses.<\/p>\n<p>Para esta edici\u00f3n se \u00abseleccion\u00f3 un total de 356 trabajos para divulgaci\u00f3n\u00bb, se presentar\u00e1n \u00ab83 ponencias de los m\u00e1s diversos temas\u00bb, de las cuales el 20 % corresponde a trabajos realizados en Colombia, detall\u00f3 el comunicado.<\/p>\n<p>Entre los temas de estudio est\u00e1n los efectos del caf\u00e9 en la salud humana; la qu\u00edmica del caf\u00e9; la gen\u00f3mica y el mejoramiento gen\u00e9tico de la planta de caf\u00e9, su agronom\u00eda; la calidad del grano; clima y adaptaci\u00f3n; plagas y enfermedades y su sostenibilidad.<\/p>\n<p>Por Colombia se dar\u00e1n a conocer estudios sobre los efectos vasodilatadores de la cafe\u00edna, la mejora de la capacidad antioxidante del plasma sangu\u00edneo por consumo de caf\u00e9, compuestos qu\u00edmicos ligados a la calidad del caf\u00e9, variedades resistentes a la roya, regionalizaci\u00f3n del cultivo y alertas tempranas de enfermedades, entre otros, detall\u00f3 la informaci\u00f3n oficial.<\/p>\n<p>Esta conferencia, que se celebra cada dos a\u00f1os y re\u00fane a la industria cafetera, la academia y especialistas internacionales en el grano, tendr\u00e1 como lema \u00abApalancando el conocimiento para la sostenibilidad del caf\u00e9\u00bb.<\/p>\n<p>Adem\u00e1s de los cient\u00edficos y especialistas invitados a este c\u00f3nclave asistir\u00e1n personalidades de la industria interesadas en la innovaci\u00f3n, la ciencia y la tecnolog\u00eda en torno al caf\u00e9.<\/p>\n<p>FUENTE: El Espectador<\/p><\/div>\n<div class=\"col-md-12\"><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La Federaci\u00f3n de Nacional de Cafeteros anunci\u00f3 que el evento ser\u00e1 uno de los m\u00e1s importantes para el sector en el que asistir\u00e1n especialistas y cient\u00edficos. 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