{"id":1734,"date":"2014-10-26T13:18:29","date_gmt":"2014-10-26T18:18:29","guid":{"rendered":"https:\/\/www.destinocafe.com\/?p=1734"},"modified":"2017-03-05T13:19:23","modified_gmt":"2017-03-05T18:19:23","slug":"asi-viven-en-el-pueblo-sin-prisa-de-latinoamerica","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.destinocafe.com\/?p=1734","title":{"rendered":"As\u00ed viven en el pueblo &#8216;sin prisa&#8217; de Latinoam\u00e9rica"},"content":{"rendered":"<div class=\"col-md-12\">La organizaci\u00f3n de origen italiana Cittaslow acredit\u00f3 el ingreso del municipio a la red mundial.<\/p>\n<p>Como detenidos en el tiempo, as\u00ed trascurren los d\u00edas de los pijaenses, como se les conoce a los habitantes de Pijao (Quind\u00edo), la primera poblaci\u00f3n latinoamericana en ingresar a la red mundial Cittaslow o ?Ciudades sin prisa?.<\/p>\n<p>Al final de una v\u00eda que gira alrededor de una monta\u00f1a est\u00e1 un peque\u00f1o pueblo al sur del Quind\u00edo que volvi\u00f3 a ser noticia esta semana, despu\u00e9s de que hace varios a\u00f1os lo fuera pero por la violencia y por un sismo.<\/p>\n<p>Tras nueve a\u00f1os de espera, los m\u00e1s de seis mil habitantes celebraron, junto al secretario general de la organizaci\u00f3n Cittaslow, Pier Giorgio Olivetti, el anuncio.<\/p>\n<p>Ahora Pijao es la ciudad sin prisa n\u00famero 221 en hacer parte del selecto grupo conformado por localidades de menos de 50 mil habitantes que anteponen la calidad de vida al estr\u00e9s y a la contaminaci\u00f3n de las grandes ciudades, que viven en comuni\u00f3n con la naturaleza, la cultura local y la comida sana.<\/p>\n<p>En el municipio, las viviendas todav\u00eda conservan la arquitectura t\u00edpica de los pueblos del Eje Cafetero. Las coloridas casonas enmarcan la plaza principal del pueblo como una de color gris con ventanales amarillos donde funciona uno de los sitios m\u00e1s tradicionales, el Bar Social.<\/p>\n<p>All\u00ed, Fabio Duque, el propietario del lugar pone a sonar la melod\u00eda ?T\u00fa me quieres?, de Francisco Canaro, en una antigua vitrola, mientras algunos lugare\u00f1os juegan en mesas de billar modelo 54.<\/p>\n<p>El caf\u00e9, especialidad del municipio, es preparado en una m\u00e1quina italiana que funciona a vapor y que data de 1930. Pero la reliquia es la m\u00e1quina registradora que solo alcanza a marcar 999 pesos con 99 centavos.<\/p>\n<p>Cr\u00f3nica publicada en <a href=\"http:\/\/www.eltiempo.com\/archivo\/documento\/CMS-14745015\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">www.eltiempo.com &lt;br&lt; a=\u00bb\u00bb&gt;\u00a0<\/a><\/div>\n<div class=\"col-md-12\"><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La organizaci\u00f3n de origen italiana Cittaslow acredit\u00f3 el ingreso del municipio a la red mundial. Como detenidos en el tiempo, as\u00ed trascurren los d\u00edas de los pijaenses, como se les conoce a los habitantes de Pijao (Quind\u00edo), la primera poblaci\u00f3n latinoamericana en ingresar a la red mundial Cittaslow o ?Ciudades sin prisa?. Al final de [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":1736,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[34],"tags":[],"class_list":["post-1734","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-actualidad"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.destinocafe.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1734","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.destinocafe.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.destinocafe.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.destinocafe.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.destinocafe.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=1734"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.destinocafe.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1734\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1738,"href":"https:\/\/www.destinocafe.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1734\/revisions\/1738"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.destinocafe.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/1736"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.destinocafe.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=1734"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.destinocafe.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=1734"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.destinocafe.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=1734"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}