Indonesia y Corea del Sur son dos destinos a donde Colombia puede incrementar sus exportaciones si aprovecha el creciente consumo de caf\u00e9, especialmente entre los j\u00f3venes profesionales quienes est\u00e1n impulsando la tendencia.<\/p>\n
Esta fue la conclusi\u00f3n de un an\u00e1lisis de ProColombia, identificando estos mercados como estrat\u00e9gicos para que m\u00e1s empresas crezcan en la internacionalizaci\u00f3n y se animen a traspasar fronteras.<\/p>\n
\u00abSon mercados cercanos a Colombia porque est\u00e1n demandando los productos que el pa\u00eds produce. Los consumidores, que son cada vez m\u00e1s sofisticados con respecto al sabor y la conveniencia, tienden a preferir caf\u00e9 de calidad y en paquetes de tama\u00f1os peque\u00f1os por practicidad?, asegur\u00f3 Mar\u00eda Claudia Lacouture, presidenta de ProColombia.<\/p>\n
El estudio encontr\u00f3 que el caf\u00e9 se ha convertido en un s\u00edmbolo de socializaci\u00f3n para los j\u00f3venes entre los 20 y 30 a\u00f1os. Solo en Indonesia casi el 60% de la poblaci\u00f3n se encuentra por debajo de los 30 a\u00f1os, lo que est\u00e1 impulsando el consumo de caf\u00e9, de acuerdo con el Asia Consumer Insight Center. En Corea del Sur, el 47,3% est\u00e1 entre los 25 y 54 a\u00f1os.<\/p>\n
Para los j\u00f3venes de los dos pa\u00edses, los llamados ?coffee shops? se han consolidado como el centro de convergencia. \u00abLos prefieren porque son espacios en donde se consigue una gran variedad de bebidas y snacks preparados con el grano, y porque ofrecen ambientes tranquilos y agilidad en el servicio?, a\u00f1adi\u00f3 Lacouture.<\/p>\n
Para sacarle provecho a esa coyuntura, durante el mes de abril ProColombia estar\u00e1 en dos de las ferias m\u00e1s importantes de Asia con 11 empresas de Bogot\u00e1, Antioquia, Caldas, Nari\u00f1o, Quind\u00edo, y Magdalena, en donde por medio de la exhibici\u00f3n y degustaci\u00f3n de productos como caf\u00e9 tostado, liofilizado, instant\u00e1neo en polvo, y granulado, se consolidar\u00e1 al pa\u00eds como proveedor en los segmentos Premium y Luxury, destacando el caf\u00e9 de origen.<\/p>\n
La primera de ellas es el Food and Hotel Indonesia (FHI), que se lleva a cabo en Yakarta y en la que estar\u00e1n tres compa\u00f1\u00edas ofreciendo caf\u00e9s especiales; y la segunda el Coffee Expo Seoul 2015, la exposici\u00f3n clave de la industria del caf\u00e9 en Se\u00fal, a donde llegar\u00e1n ocho empresas colombianas, cuatro exhibiendo y otras cuatro como observadoras.<\/p>\n
Factores competitivos de Colombia<\/p>\n
Colombia es el mayor productor de caf\u00e9 suave a nivel mundial, con caf\u00e9s especiales que se diferencian por su origen, forma de cultivo y beneficio con caracter\u00edsticas premium.<\/p>\n
La variedad nacional es en su mayor\u00eda ar\u00e1biga, ofrece caracter\u00edsticas especiales por su mayor acidez, suavidad, mejor calidad de la infusi\u00f3n, aroma m\u00e1s intenso y menor concentraci\u00f3n de cafe\u00edna, lo cual es m\u00e1s saludable.<\/p>\n
La oferta colombiana est\u00e1 representada en caf\u00e9s verdes especiales org\u00e1nicos, de origen, solubles, liofilizados, tostados y molidos.<\/p>\n
Dentro de la oferta colombiana de caf\u00e9s especiales se encuentran aquellos con certificaciones como UTZ KAPEH, 4C, Fair Trade, BCS, FLO, HACCP, Org\u00e1nico, Kosher, y Rainforest Alliance, entre otras.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Indonesia y Corea del Sur son dos destinos a donde Colombia puede incrementar sus exportaciones si aprovecha el creciente consumo de caf\u00e9, especialmente entre los j\u00f3venes profesionales quienes est\u00e1n impulsando la tendencia. Esta fue la conclusi\u00f3n de un an\u00e1lisis de ProColombia, identificando estos mercados como estrat\u00e9gicos para que m\u00e1s empresas crezcan en la internacionalizaci\u00f3n y […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":1886,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[34],"tags":[],"class_list":["post-1868","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-actualidad"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.destinocafe.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1868","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.destinocafe.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.destinocafe.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.destinocafe.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.destinocafe.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=1868"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.destinocafe.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1868\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1887,"href":"https:\/\/www.destinocafe.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1868\/revisions\/1887"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.destinocafe.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/1886"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.destinocafe.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=1868"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.destinocafe.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=1868"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.destinocafe.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=1868"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}