{"id":2181,"date":"2014-05-11T23:05:56","date_gmt":"2014-05-12T04:05:56","guid":{"rendered":"https:\/\/www.destinocafe.com\/?p=2181"},"modified":"2017-03-08T23:06:55","modified_gmt":"2017-03-09T04:06:55","slug":"las-cosecheras-de-la-paz-de-palestina-caldas","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.destinocafe.com\/?p=2181","title":{"rendered":"Las cosecheras de ‘la paz’ de Palestina – Caldas"},"content":{"rendered":"

\u00abDesde muy ni\u00f1a recolectaba caf\u00e9 con mis padres y ahora yo misma lo hago pero en mi propio predio de tres cuadras. Hago todas las labores que corresponden al beneficio del caf\u00e9.<\/span><\/p>\n

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Me ha ido muy bien gracias a la asociaci\u00f3n de la que hago parte pues en ella he recibido capacitaci\u00f3n para producir un caf\u00e9 de muy buena calidad. El comentario lo hace Diana Patricia R\u00edos Betancur, una de las 27 mujeres que hacen parte del Consejo Participativo Cafetero conformado hace cerca de 8 a\u00f1os en el municipio de Palestina Caldas.<\/div>\n
La inspiradora de esta asociaci\u00f3n que llena de orgullo a la comunidad productora de la zona, es Ang\u00e9lica Escobar (En la foto) , propietaria de la Finca la Paz un peque\u00f1o predio enclavado a escasos metros del casco urbano de esta localidad caldense considerada por a\u00f1os como uno de los mayores emporios cafeteros al lado de su vecina poblaci\u00f3n de Chinchin\u00e1.<\/div>\n
El empuje y liderazgo de Escobar, oriunda de Bel\u00e9n de Umbr\u00eda -Risaralda, pero residenciada desde hace muchos a\u00f1os en Palestina, le han permitido hacer parte de los Comit\u00e9s municipal y departamental de Cafeteros y por ende convertirse en una aguerrida defensora de los productores cafeteros y en especial de las mujeres cabezas de hogar que a su juicio, cumplen en muchos casos una mejor funci\u00f3n en las labores de recolecci\u00f3n y beneficio del caf\u00e9, gracias al empe\u00f1o, responsabilidad y cuidado que caracteriza a la mujer campesina.<\/div>\n
Ang\u00e9lica precisa que su finca La Paz, fue desde un comienzo el punto de encuentro que permiti\u00f3 dar forma y consolidar la asociaci\u00f3n de la que hoy hacen parte las 27 mujeres productoras cuyas edades oscilan entre los 20 y los 70 a\u00f1os de edad como es el caso de Alba Ram\u00edrez, quien a sus 68 a\u00f1os de edad dice estar muy orgullosa y fascinada con todo el aprendizaje que hoy le permite recoger con m\u00e1s pasi\u00f3n los granos de caf\u00e9 que le proporcionan su subsistencia y la de su familia en la peque\u00f1a finca que est\u00e1 ubicada en la vereda Cartagena de esa misma jurisdicci\u00f3n.<\/div>\n
Todas las mujeres que hacemos parte de esta organizaci\u00f3n poseemos predios entre 0.5 y 5 has. Cada una de administra directamente y tiene la responsabilidad de llevar a cabo la recolecci\u00f3n teniendo en cuenta todas las normas que garanticen ante todo la protecci\u00f3n del medio ambiente, recalca Escobar, recordando que con este prop\u00f3sito han sido instruidas de manera eficaz por parte del Sena y el Comit\u00e9 de Cafeteros.<\/div>\n
A\u00f1ade que en este momento avanzan en el proceso de asociatividad y en la parte de presentaci\u00f3n y formulaci\u00f3n de proyectos con el fin de sacar el mayor beneficio para cada una de las familias, pues es el objetivo fundamental es producir un caf\u00e9 especial que lleve el sello de las mujeres cafeteras de Palestina,<\/div>\n
Diana Patricia R\u00edos no vacila en afirmar que lograr\u00e1n la meta propuesta pues est\u00e1 segura de que las mujeres cafeteras le ponen mucho m\u00e1s amor y dedicaci\u00f3n al proceso de recolecci\u00f3n del grano. \u00abEl dinero es importante, pero la pasi\u00f3n por lo uno hace lo es mucho m\u00e1s y en eso consiste nuestra diferencia con los hombres recolectores. Yo f\u00e1cilmente recojo entre 150 a 170 kilos por d\u00eda, gracias a la habilidad que pude desarrollar desde mi ni\u00f1ez cuando mis padres me encaminaron por las labores del campo. Si uno hace las cosas bien, recoge buenos frutos como los que me ha dado mi peque\u00f1a parcela, dice con orgullo la productora cafetera.<\/div>\n
Otro ejemplo de tenacidad en las labores agr\u00edcolas es el de Liliana Mar\u00eda Duque, propietaria de la finca la Tigrera y quien gracias al proceso de aprendizaje que inici\u00f3 en la finca La Paz, puede hoy en d\u00eda garantizar el sostenimiento de su familia que conforman adem\u00e1s su esposo y sus dos hijos. Asegura que recoger caf\u00e9 significa recoger paz y recoger amor, pues se trata de los verdaderos granos que aportan a la prosperidad y al desarrollo de miles de familias campesinas.<\/div>\n
Para Lucila Parra de los R\u00edos, vicepresidente de las Mujeres Cafeteras de Palestina y propietaria de un predio en el corregimiento de Arauca, la experiencia que arroja esta asociaci\u00f3n es bell\u00edsima. EL componente de mujeres dentro de la caficultura realza much\u00edsimo el papel de la mujer en este proceso. La mujer le imprime ese tinte especial a la caficultura colombiana y en esta asociaci\u00f3n tenemos mujeres de todos los estilos. Un grupo demasiado variable y tambi\u00e9n muy valioso gracias al intercambio de conocimientos que se ha dado dentro del mismo.<\/div>\n
El hecho de haberse graduado como ingeniera agr\u00f3noma de la Universidad de Caldas, le permite a Lucila llevar la vocer\u00eda como asesora t\u00e9cnica del Consejo Comunitario de Mujeres Cafeteras, hasta el punto de direccionar la estandarizaci\u00f3n de los procesos que garanticen la producci\u00f3n de un caf\u00e9 de excelente calidad. La idea es llegar una taza de excelencia que est\u00e9 por encima de los 85 puntos y que por ende se traduzca en un diferencial para las mujeres cafeteras de Palestina.<\/div>\n
La mayor fortaleza de la asociaci\u00f3n es que est\u00e1 conformada solo por mujeres. Nosotras como mujeres vemos la vida diferente y por l\u00f3gica el cultivo y todo lo que envuelve a la cultura cafetera de forma diferente, concluye Parra de los R\u00edos.<\/div>\n<\/div>\n

EXAMPLE OF LOVE AND WORK AT THE COFFEE LANDSCAPE \u00abPEACE HARVESTERS\u00bb AT PALESTINA – CALDAS<\/h4>\n
\u00abSince I was a girl I gathered coffee with my parents and now I do it at my own piece of land. I do all the labors in wet coffee processing. I have been doing well thanks to the association I take part of as in it I have received capacitation to produce high quality coffee. This according to Diana Patricia R\u00edos Betancur, one of the 27 women who are part of the Coffee Growers Participative Council formed almost 8 years ago at Palestina in Caldas.<\/div>\n
The inspirer of this association, which fills the community with pride, is Ang\u00e9lica Escobar, owner of \u00abLa Paz\u00bb farm: a small plot near the urban area of the municipality in Caldas which has been considered, for years, one of the biggest coffee emporiums beside its neighbor municipality: Chinchin\u00e1.<\/div>\n
Escobar\u00b4s leadership has allowed her to be part of municipal and departmental coffee growers councils and become a defender of women who are head-of-the-house that, to her, accomplish better works tan her male counterparts, thanks to the responsibility, tenacity and care that characterize the rural-are woman or \u00abcampesina\u00bb.<\/div>\n
Angelica was born in Bel\u00e9n de Umbr\u00eda in Risaralda but has lived for long in Caldas. She says that her farm, \u00abLa Paz\u00bb (Peace) was a meeting point that permitted the consolidation of an association between 27 women ranging from 20 to 70 years of age.<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

\u00abDesde muy ni\u00f1a recolectaba caf\u00e9 con mis padres y ahora yo misma lo hago pero en mi propio predio de tres cuadras. Hago todas las labores que corresponden al beneficio del caf\u00e9. Me ha ido muy bien gracias a la asociaci\u00f3n de la que hago parte pues en ella he recibido capacitaci\u00f3n para producir un […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":2182,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[50],"tags":[],"class_list":["post-2181","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-edicion-impresa"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.destinocafe.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/2181","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.destinocafe.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.destinocafe.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.destinocafe.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.destinocafe.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=2181"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.destinocafe.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/2181\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2183,"href":"https:\/\/www.destinocafe.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/2181\/revisions\/2183"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.destinocafe.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/2182"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.destinocafe.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=2181"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.destinocafe.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=2181"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.destinocafe.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=2181"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}