{"id":2787,"date":"2017-04-09T18:56:39","date_gmt":"2017-04-09T23:56:39","guid":{"rendered":"https:\/\/www.destinocafe.com\/?p=2787"},"modified":"2017-04-09T19:18:37","modified_gmt":"2017-04-10T00:18:37","slug":"cafe-restaurante-el-coqui-taino-de-filandia","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.destinocafe.com\/?p=2787","title":{"rendered":"Caf\u00e9 restaurante El Coqu\u00ed Taino de Filandia"},"content":{"rendered":"<h4><strong>Una nueva opci\u00f3n para el gusto del turista nacional e internacional que visita a Filandia -Quindio,\u00a0\u00a0 ofrece el nuevo Restaurante y Caf\u00e9 \u201cEl Coqu\u00ed Ta\u00edno\u201d con\u00a0 una rica y variada carta gastron\u00f3mica mezcla\u00a0 de la mejor\u00a0 cocina Puertorrique\u00f1a y lo mejor de nuestra comida t\u00edpica.<\/strong><\/h4>\n<hr \/>\n<h4><strong><a href=\"https:\/\/www.google.com\/maps\/place\/CC.+COQU%C3%8D+TAINO+Plaza+Principal+Filandia+Quindio.\/@4.674521,-75.7284768,12z\/data=!4m18!1m12!4m11!1m3!2m2!1d-75.6580956!2d4.6757187!1m6!1m2!1s0x8e388971a881020d:0xd0417e076500bf93!2scoqui+taino+filandia!2m2!1d-75.6584362!2d4.6745245!3m4!1s0x8e388971a881020d:0xd0417e076500bf93!8m2!3d4.6745245!4d-75.6584362\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone wp-image-2793\" src=\"https:\/\/www.destinocafe.com\/wp-content\/uploads\/2017\/04\/places-512-150x150.png\" alt=\"\" width=\"32\" height=\"29\" \/>C\u00f3mo llegar\u00a0 <\/a><\/strong><\/h4>\n<p>El sabor caribe\u00f1o est\u00e1 expresado a trav\u00e9s del afamado plato de Mofongo de tostones de pl\u00e1tano verde majado con chicharr\u00f3n\u00a0 y ajo, y\u00a0 servido con camar\u00f3n, pollo, cerdo o carne. Los comensales pueden degustar tambi\u00e9n del chulet\u00f3n, plato t\u00edpico de Puerto Rico que es un corte de cerdo que parte del espinazo, incluye el cord\u00f3n ch\u00edcharon y su correspondiente costilla.<br \/>\nEl Coqu\u00ed Ta\u00edno\u00a0 ofrece adem\u00e1s una exquisita carta de caf\u00e9s especiales, como el Azahar que se cultiva en el Huila y la posibilidad de disfrutar de la t\u00edpica arquitectura colonial antioque\u00f1a tanto en sus interiores como en la vistosa fachada que se destaca por su especial colorido y talla de sus ventanas y puertas, as\u00ed como el amplio espacio que facilita al m\u00e1ximo la comodidad de los comensales.<br \/>\nSeg\u00fan Dioselino Russo, hijo de Filandia, la idea de crear \u201cEl Coqu\u00ed Ta\u00edno\u201d,\u00a0 surge por una idea de su esposa Diana, de nacionalidad puertorrique\u00f1a y cheff del lugar, con quien decide radicarse en el Quindio despu\u00e9s de vivir m\u00e1s de 20 a\u00f1os en los Estados Unidos.<br \/>\nExplica que El Coqu\u00ed es un tipo de rana nativa de Puerto Rico, llamada as\u00ed por el caracter\u00edstico sonido\u00a0 que producen los machos de la especie. Ta\u00edno es en honor a los indios nativos de esa isla, quienes tallaban en piedras petroglifos y s\u00edmbolos como en los que est\u00e1 representado el logo del restaurante.<br \/>\nLos sentidos de quienes visitan este lugar se ven activados tambi\u00e9n por la preciosa colecci\u00f3n\u00a0 de antig\u00fcedades que lo decoran,\u00a0\u00a0 y entre ellos:\u00a0 planchas, radios,\u00a0 l\u00e1mparas, relojes, vajillas en plata, bronce y esmalte, as\u00ed como otros utensilios o herramientas agr\u00edcolas que dan testimonio de la grandeza de sus antepasados.<\/p>\n<p>Ofrece tambi\u00e9n la posibilidad de realizar reuniones familiares y empresariales.<\/p>\n<p>Calle 6 No. 5-23 de la plaza principal de Filandia\u00a0 Cel. 314\u00a0 544 0563<\/p>\n<h4><\/h4>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Una nueva opci\u00f3n para el gusto del turista nacional e internacional que visita a Filandia -Quindio,\u00a0\u00a0 ofrece el nuevo Restaurante y Caf\u00e9 \u201cEl Coqu\u00ed Ta\u00edno\u201d con\u00a0 una rica y variada carta gastron\u00f3mica mezcla\u00a0 de la mejor\u00a0 cocina Puertorrique\u00f1a y lo mejor de nuestra comida t\u00edpica. 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