{"id":3700,"date":"2018-05-03T09:16:45","date_gmt":"2018-05-03T14:16:45","guid":{"rendered":"https:\/\/www.destinocafe.com\/?p=3700"},"modified":"2018-05-03T09:16:45","modified_gmt":"2018-05-03T14:16:45","slug":"500-pesos-de-hierbabuena","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.destinocafe.com\/?p=3700","title":{"rendered":"500 pesos de hierbabuena"},"content":{"rendered":"<p>Diabetizan, u\u00f1a de gato, pasuchaca, rompequistes y raizan. Todos esos nombres en peque\u00f1as cajas de colores organizadas en una vitrina. Los diferentes tonos de verde, amarillo y azul llaman mi atenci\u00f3n, junto a las m\u00faltiples hierbas que veo sobresalir de uno de los puestos centrales de la Plaza de Mercado Los Fundadores en Santa Rosa de Cabal.<\/p>\n<p>Pero los colores no son los \u00fanicos que inundan el lugar. Tambi\u00e9n el olor fuerte gu\u00eda mi olfato hasta encontrarse con el local de don Libardo, el yerbatero, quien trabaja hace m\u00e1s de 24 a\u00f1os con las plantas y la medicina alternativa. La hierbabuena, el perejil, el apio y la cal\u00e9ndula, una flor amarilla que resalta entre los diferentes verdes, son los primeros productos que puedo tocar al acercarme al lugar. La cliente que est\u00e1 en este momento le pide 500 pesos de perejil y, despu\u00e9s de un agradecimiento t\u00edmido, se retira para continuar con sus labores. Quedo sorprendida ante tal cantidad de elementos, pero don Libardo y su gran sonrisa me reciben como una m\u00e1s de la familia.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone  wp-image-3702\" src=\"https:\/\/www.destinocafe.com\/wp-content\/uploads\/2018\/05\/2-300x179.jpg\" alt=\"\" width=\"447\" height=\"267\" srcset=\"https:\/\/www.destinocafe.com\/\/wp-content\/uploads\/2018\/05\/2-300x179.jpg 300w, https:\/\/www.destinocafe.com\/\/wp-content\/uploads\/2018\/05\/2-768x457.jpg 768w, https:\/\/www.destinocafe.com\/\/wp-content\/uploads\/2018\/05\/2-1024x609.jpg 1024w, https:\/\/www.destinocafe.com\/\/wp-content\/uploads\/2018\/05\/2-706x420.jpg 706w, https:\/\/www.destinocafe.com\/\/wp-content\/uploads\/2018\/05\/2-640x381.jpg 640w, https:\/\/www.destinocafe.com\/\/wp-content\/uploads\/2018\/05\/2-681x405.jpg 681w\" sizes=\"auto, (max-width: 447px) 100vw, 447px\" \/><\/p>\n<p>\u201cEn esta plaza llevo m\u00e1s de 20 a\u00f1os, pero alcanc\u00e9 a trabajar con mi madre en Pereira, all\u00e1 en la galer\u00eda que quedaba donde ahora est\u00e1 el Victoria. Desde que estaba peque\u00f1o crec\u00ed en este mundo y siempre he cre\u00eddo que lo importante no es vender el producto, sino saber para que sirven todos y ofrecerle lo mejor a los clientes\u201d. Don Libardo dice que trabajar con su madre desde ni\u00f1o fue la mejor ense\u00f1anza, porque as\u00ed puedo conocer las propiedades de cada planta y sus nombres, mientras aprend\u00eda a leer y escribir en los primeros a\u00f1os de la escuela.<\/p>\n<p>Mientras agarra un poquito con el m\u00e1ximo cuidado, cuenta que el hinojo sirve para personas que alimentan bebes, porque ayuda a que baje el alimento; la hierbabuena para personas con estr\u00e9s o que tengan gripa muy fuerte; el perejil para la circulaci\u00f3n, pero aclara que el que \u00e9l vende no se usa para la comida; la morera para el reflujo y la alfalfa, la m\u00e1s costosa y la m\u00e1s dif\u00edcil de conseguir, tiene calcio y sirve para las personas que sufren de anemia.<\/p>\n<p>No est\u00e1 seguro de la cantidad de plantas que tiene. Cree que m\u00e1s o menos son 290 clases, de las cuales la m\u00e1s vendida es la cal\u00e9ndula, porque sirve para problemas digestivos y para desinflamar heridas. Le llevan los productos cada lunes y mi\u00e9rcoles, y cuando su hijo sale de la escuela y ha hecho las tareas, es la mejor compa\u00f1\u00eda que don Libardo puede pedir. \u201cA todos nos gusta trabajar aqu\u00ed, porque sabemos que le ayudamos a las personas que creen en la medicina alternativa con los productos que les ofrecemos\u201d, finaliza don Libardo mientras me echa en una bolsa negra 500 de hierbabuena.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Diabetizan, u\u00f1a de gato, pasuchaca, rompequistes y raizan. Todos esos nombres en peque\u00f1as cajas de colores organizadas en una vitrina. 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