{"id":4810,"date":"2021-01-01T22:57:36","date_gmt":"2021-01-02T03:57:36","guid":{"rendered":"https:\/\/www.destinocafe.com\/?p=4810"},"modified":"2021-01-01T22:57:36","modified_gmt":"2021-01-02T03:57:36","slug":"pandemia-navidena","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.destinocafe.com\/?p=4810","title":{"rendered":"Pandemia navide\u00f1a"},"content":{"rendered":"<p>Nuestro \u00fanico deseo es que en esta \u00e9poca nos contagiemos, pero no del COVID19, sino de la pandemia navide\u00f1a. Que nos dejemos abrazar en la distancia de los mejores deseos para que este a\u00f1o tan dif\u00edcil para la humanidad por el impacto de la pandemia, nos haya permitido transformarnos para bien. Que con estoicismo y resiliencia hayamos aprendido el valor de cosas que a veces consideramos no tan importantes, como el de la uni\u00f3n familiar y de valores claves como la solidaridad, el autocuidado y respeto. De poder haber compartido lo poco o mucho que tenemos con aquellos que perdieron el empleo y se vieron agatas durante el prolongado confinamiento a tener siquiera para un plato de comida. De habernos contagiado adem\u00e1s de la pandemia creativa que nos demostraron muchos para no quedarse dormidos en los \u201claureles\u201d del desempleo y por el contrario haber acudido a esa \u201cmalicia paisa\u201d para reinventarse virtual o presencialmente ofreciendo los m\u00e1s variados productos hechos en casa o en un peque\u00f1o rinc\u00f3n artesanal. Si usted se\u00f1or turista llega hoy a nuestro Eje Cafetero podr\u00e1 corroborar que la gran mayor\u00eda de sus establecimientos formales, sean hoteles, restaurantes, caf\u00e9s bar o parques tem\u00e1ticos, entre otros, son confiables y bioseguros. Que muchos de nuestros empresarios se han reinventado para mostrar de mejor manera la belleza natural de nuestros exuberantes paisajes naturales, la magia de nuestros pueblos con encanto, el irresistible sabor de nuestras gastronom\u00eda criolla que creativamente en algunos lugares, ha venido siendo mezclada con aromas y sabores de cocinas internacionales. Ni qu\u00e9 decir de nuestro caf\u00e9, afamado por ser el m\u00e1s suave del mundo y cuya producci\u00f3n puede ser experimentada personalmente en muchas de las finca hoteles con casas, que con hermosos coloridos y bell\u00edsima arquitectura, se confunden entre el variado tono de verdes que hacen m\u00e1s bello nuestro paisaje. Sobra decirles que la mayor\u00eda de nuestros pueblos y ciudades lucen su mejor gala navide\u00f1a para esta \u00e9poca de fin y de nuevo a\u00f1o con alumbrados cuyos motivos alusivos a elementos b\u00e1sicos de la cultura tradicional antioque\u00f1a, dejan sin aliento a quienes los admiran. En s\u00edntesis est\u00e1 todo dado para corroborar por qu\u00e9 el Paisaje Cultural Cafetero Colombiano, es hoy Patrimonio de la Humanidad, seg\u00fan mandato de la Unesco. Eso s\u00ed, tenga en cuenta que el autocuidado a trav\u00e9s del distanciamiento, el tapabocas y el permanente lavado de manos, es esencial para que disfrute al m\u00e1ximo de este para\u00edso que tiene en la calidad y amabilidad de su gente, el mayor capital. \u00a1Feliz Navidad y pr\u00f3spero a\u00f1o para todos nuestros lectores!<\/p>\n<p>FABIO CASTA\u00d1O MOLINA<br \/>\nDirector.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Nuestro \u00fanico deseo es que en esta \u00e9poca nos contagiemos, pero no del COVID19, sino de la pandemia navide\u00f1a. Que nos dejemos abrazar en la distancia de los mejores deseos para que este a\u00f1o tan dif\u00edcil para la humanidad por el impacto de la pandemia, nos haya permitido transformarnos para bien. 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