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Visitar Salamina, un recorrido por las raices ancestrales del paisaje cafetero

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POR: Jorge Eduardo Loaiza Valencia.
Promotor y comunicador de Turismo en Salamina.

Llegar a Salamina -Caldas, es reencontrarse con las raíces ancestrales de una cultura patrimonial incalculable, es llegar a una pequeña metrópoli incrustada en las faldas de la montaña noble llena de rica historia y tradición.
En Salamina encontrarás el embrujo y el encanto de los antiguos caminos que permitieron colonizar la comarca desde donde se oyó el primer eco de un paisaje cultural con la dulzura amarga del café. Aquí la cultura tradicional antioqueña se fusiona con el más grande reto del momento, la atención del mundo entero como un gran destino turístico internacional.
Desde que llegas a Salamina te transportas en el tiempo y comienzas a disfrutar del hermoso panorama lleno del color verde de nuestros cafetales junto al dulce de sus cañadulzales y a la amabilidad de sus gentes con quienes puedes compartir su riqueza intelectual y poética, llena de leyendas e historias de arrieros que recorrieron largos caminos a lomo de mula intercambiando culturas para el desarrollo de su región.
Sus amplias calles y sus casas de artístico estilo tradicional antioqueño permiten al visitante satisfacer sus apetitos tanto turísticos como gastronómicos deleitando los exclusivos huevos al vapor o la excepcional macana únicos en el mundo entero. También si lo prefiere disfrutar de unos deliciosos tirados o de la típica comida de nuestra tierra en la gran variedad de restaurantes de nuestra ciudad.
Caminar por entre el centro histórico de Salamina y disfrutar de lo acogedor de nuestros balcones, respirar el aire con aroma de cordillera y contemplar la majestuosidad imponente de nuestra Basílica de la Inmaculada Concepción nos llevará a recorrer la ruta «Eliseo Tangarife», la que nos deja un concepto certero de la destreza de la talla en madera de nuestros antepasados coloniales. El museo religioso y el interior del templo nos muestran las grandes obras de los antiguos maestros del siglo XIX un legado indeleble de para las generaciones de hoy.
Y para recordar siempre, en el «Paraíso de Norte» está San Félix y el Valle de la Samaria con su simbólica palma de cera acompañando la pesca de la trucha arco iris y los productos lácteos de la «Holanda» de Caldas, La papa San Félix y el ganado Normando, ingredientes románticos para hacer realidad el sueño de vivir una experiencia nueva.

VISIT SALAMINA A TOUR OF THE COFFEE LANDSCAPE?S ANCESTRAL ROOTS

To arrive to Salamina ?Caldas is to reunite with the ancestral roots of an incalculable patrimony culture. It is to reach a small metropolis embedded onto the slopes of a noble mountain that is filled with a rich history and tradition.
Here you will find the spells and charms of the old trails which allowed the colonization of the region from which the first echo of a cultural landscape bathed by the bittersweet of coffee was heard.
Reaching Salamina means to travel in time. You start to enjoy the beautiful panorama full of the green of coffee trees beside the sweetness of its sugar cane plantations and the kindness of its people. Its large streets and traditional artistic houses allow visitors to satisfy its touristic and gastronomic desires (enjoying the traditional «huevos al vapor? (steamed eggs) or the «macana? (hot drink made of egg yolks, crushed crackers, cinnamon, sugar and butter).
To walk along the historical centre and enjoy the cozy balconies, to breathe pure mountain range aromas and gaze at the imposing majestuosity of the Immaculate Conception Basilica? all after which we can walk through the «Eliseo Tangarife? route which will allow us to understand how our dexterous ancestors carved wood.
And to remember eternally: at El Paraíso de Norte we can find San Féliz and Valle de la Samaria with its symbolic wax palm and the opportunity to go fish and catch a Rainbow Trout. We can also find the dairy products at Holanda de Caldas, the potatoes at San Félix and the imported Normande Cattle. All the ingredients for the dream to live a new experience to become true

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