Conozca el municipio que ofrece la posibilidad de apreciar desde el cielo la imponente cordillera occidental con una vista inigualable sobre el valle de Risaralda volando en parapente desde “El Zarzo” montaña bautizada así por los parapentistas que encontraron las condiciones perfectas para ofrecer esta inigualable experiencia a personas de todas las edades que logran hacer una de las actividades más cercanas a volar y sentirse en armonía en el cielo como un ave.
Apía es un hermoso pueblo ubicado a tan solo 62 km de Pereira en la vía al Chocó. Su plaza principal está rodeada de grandes balcones con finos detalles y colores intensos que conservan la herencia de la arquitectura colonial antioqueña, cuya belleza compone el paisaje cultural cafetero.
Municipio biodiverso, de verde, viento y montaña que alberga entre sus extensos parques naturales más de 438 aves, entre ellas el endémico y famoso saltarín dorado, lo que convierte a este lugar en un perfecto destino de birding ofreciendo así a sus visitantes y pobladores demostrar sus capacidades en fotografía y avistamiento en el icónico encuentro de aves realizado cada año.
Este pueblo risaraldense cuenta con una amplia oferta turística sostenida en su tradición gastronómica, en su riqueza natural y en la conservación de su biodiversidad.
En el mercado local se encuentra el producto de las cosechas y de la labor de familias de artesanos y campesinos que se proponen conservar las raíces y la sostenibilidad del municipio a través de la gastronomía típica, el arte de los emberá en las manos de mujeres indígenas y el aprovechamiento de las materias primas en una apuesta por el mercado asociativo y ecológico que les permite vincular a sus pobladores en economías solidarias.
Apía cuenta con más de 28 marcas registradas de cafés especiales cultivados por generaciones de familias campesinas que trabajan en toda la cadena de producción, posicionando a este pueblo de tierra fértil a nivel nacional e internacional. La “Marca Café Flor de Apía”, es una de las más reconocidas por la calidad de sus productos que son exportados a varios países del mundo y por el bellísimo punto de venta que tiene a disposición de propios y visitantes en la plaza principal.
La cultura musical acompaña a esta hermosa montaña, así que anualmente es sede encuentro de bandas sinfónicas juveniles de Colombia y si de otro género musical se trata, este municipio también realiza uno de los eventos más llamativos del eje cafetero “Rock al Viento”. Proponiendo a sus visitantes un intercambio cultural que se convierte en tradición cada año.
Parque Lineal EL Clavel Apia Risaralda
Hermoso lugar de esparcimiento y encuentro que se ha convertido en un recorrido de arte y gastronomía de obligada visita en el municipio de Apia Risaralda.
El proyecto surge después de una borrasca que se presentó años atrás por la represa de una fuente hídrica que pasa a través de este hermoso parque ubicado a tan solo una cuadra de la plaza principal del municipio. Después de este incidente se abre un proyecto para la construcción de un boxcolver creando así lo que es hoy en día El Parque Lineal, corredor turístico en el cual la comunidad apiana ha encontrado la manera de activar su economía por medio del turismo.
El lugar cuenta con vistosos y coloridos kioscos artesanales en los cuales puedes encontrar, artesanías, plantas, cerámicas, bisutería y una muy buena propuesta gastronómica con el Café y Arte El clavel, sus deliciosos postres y preparaciones especiales de café producido en el municipio, Don Plátano que hace una innovadora propuesta de comida rápida. Helados de mango biche y una variada carta de comida típica y parrilla bar, así que es una ruta muy completa acompañada de arte en su decoración, una fuente hídrica maravillosa con su relajante sonido y un escenario fotográfico increíble que no puede faltar en tus redes sociales si vienes a visitar Apia.
LA GALLINA ENTERRADA, UN PLATO ÚNICO
Cuenta con una amplia propuesta gastronómica colombiana, son reconocidas en este municipio preparaciones como La Gallina Enterrada del Taller Don Pancho que hace tributo a la cocina ancestral reviviendo la esencia del fogón de leña, la protección en barro y hojas de plátano para cocinar en el rescoldo, y la autenticidad de una buena gallina campesina con huevera, aliñada con productos naturales producidos en tierra, una experiencia inigualable que se debe probar no solo una, si no varias veces en la vida. Esté hermoso lugar campestre con exposición en arte en madera rustica y reciclaje creativo está ubicado a tal solo dos cuadras del parque principal del municipio.
La fonda de la familia Naranjo, especialistas en conservar la receta del abuelo con su excelente vino artesanal y de la memoria de la abuela en su rico y trancao’ fiambre Apiano, una opción perfecta para llevar a las aventuras que este hermoso pueblo le ofrece en sus extensos jardines y bosques, hasta sus relajantes aguas y cascadas cristalinas.
Brisas del rio, llamativo lugar tipo picnic con piscinas naturales y carne llanera, una muy buena combinación a tal solo 6 km de Apia.
La mazamorra pilada y cocinada en leña de “Doña María” restaurante con una muy buena vista panorámica cerca del jardín botánico de Agua Linda, bosque con excelentes senderos bien señalizados que dirigen a un balcón de tres pisos perfecto para entrar en sintonía con la naturaleza y compartir con sus seres queridos una buena caminata.
Alrededor del pueblo encontrara una amplia gama de restaurantes, una serie de dulces tradicionales, chontaduro con miel, solteritas, heladerías, postres y pastelería que acompañaran su experiencia gastronómica con productos de calidad para todos los gustos.
Reservas en el cel: 3133180249
