viernes, julio 11, 2025
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Maria Claudia Lacouture: Promoción internacional del paisaje cafetero una de sus prioridades

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«Lo que viene ahora es cómo impulsar y mostrar que no solamente es degustar una taza de café, sino vivir todas las experiencias que hay detrás de ese proceso. Para ello se han especializado los empresarios, se han especializado los operadores y los guías, y eso nos va a ayudar a potencializar aún más esta región»
La promoción del Paisaje Cultural Cafetero a nivel internacional se ha constituído en una de las prioridades de Procolombia, entidad conocida anteriormente como Proexport, sostuvo durante su más reciente visita al Quindio la presidenta del organismo, María Claudia Lacouture.
Según la funcionaria, la búsqueda que hacen los turistas internacionales para saber dónde nace el café más suave del mundo es parte prioritaria de la promoción que se viene liderando en países como los asiáticos, pues es bien claro que esta clase de visitantes lo que quieren es conocer a fondo lo que tiene Colombia para ofrecer con su café.
Destacó el impuso que ha tenido el Parque del Café en sus veinte años de funcionamiento y como poco a poco se consolida no solo con sus atracciones mecánicas sino también con todo el proceso de la cultura cafetera. «Lo que viene ahora es cómo impulsar y mostrar que no solamente es degustar una taza de café, sino vivir todas las experiencias que hay detrás de ese proceso. Para ello se han especializado los empresarios, se han especializado los operadores y los guías, y eso nos va a ayudar a potencializar aún más esta región? dijo Lacouture.
Al ser consultada por Destino Café sobre los beneficios que se pueden dar al sector turístico nacional, si se consolida el proceso de Paz que adelanta el gobierno en la Habana, expresó que se trata de una paz que se construye desde los ciudadanos. Esa paz que tanto queremos y de la que el turismo hace parte. No se trata solamente de pensar en el desarrollo turístico de las regiones que necesitan y que tienen potencial, sino también del trabajo conjunto con los empresarios y con las personas que viven de éste, para lograr que hagan parte de esa cadena productiva que genera el turismo.

La panela, Energía que da fuerza a los habitantes del Paisaje Cultural Cafetero

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Además del chorizo y el café, la panela también es protagonista en la gastronomía del Paisaje Cultural Cafetero. Es por esto que una de las experiencias que se encuentran en esta región es descubrir como este producto se convierte en una artesanía singular que se puede oler y saborear.
La panela es un producto hecho a base de caña de azúcar que mediante un proceso elaborado de cocción da lugar a una masa blanda de color caramelo. Una vez enfriada, se solidifica en bloques o mediante moldes de diferente forma: cuadrada, redonda, rectangular e incluso, formas de objetos. Tras probarla por primera vez, no podrás olvidar su dulce encanto y su agradable olor.
En alguna de las fábricas más tradicionales, el visitante tendrá la oportunidad de ver todas las etapas de producción, desde el corte de la caña panelera hasta cuando se convierte en agua de panela, viendo cómo pierde humedad, se evaporan las impurezas y la caña de azúcar da lugar a la panela. Si todavía tiene ganas de más, en Supía -Caldas, podrá encontrar una fábrica de colaciones, un dulce hecho a base de panela que lo sorprenderá.
La panela es un tipo de azúcar considerado como el más puro, natural y artesano, sin blanquear y sin refinar, elaborada directamente a partir del jugo extraído de la caña de azúcar. Aunque en muchos países alrededor del mundo usan azúcar sin refinar, el nombre de «panela? (procedente del proceso de «panificación? del extracto de la caña de azúcar), se puede atribuir únicamente a Colombia (segundo productor mundial, después de la India). Es por esto, que dependiendo del país, la panela puede llamarse Chancaca o Papelón (Venezuela, Chile, Argentina o Perú) Piloncillo (México), Raspadura (Brasil, Panamá o las Islas Canarias en España) o Jaggery (India o Pakistán), entre otros.
¿Qué usos tiene la panela en la cocina?
La panela puede usarse con todo tipo de dulces y postres, infusiones, café, chocolate, yogures, leche, batidos, zumos, mermeladas, almíbares, etc. Es un condimento muy valorado por muchos cocineros de prestigio debido a su pureza y su carácter natural.
En Colombia, la panela se usa en una bebida típica llamada «aguapanela?, consistente en panela, disuelta en agua caliente, sabrosa y cargada de calorías, vitaminas y minerales. La panela le da un color oscuro parecido al café. Se le puede añadir además limón o lima, o también se pueden añadir trozos de queso.

La ruta de la conejera, una verdadera comunión con la naturaleza

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ANGELA MORALES CHICA

Don Guillermo llegó a recogernos en su jeep modelo 75, de un color amarillo brillante, a las 4 de la mañana al parque principal de Santa Rosa de Cabal. Cuando empecé a escuchar sobre la altura que íbamos a alcanzar al llegar al borde del glaciar del Nevado de Santa Isabel, me asusté. Uno pocas veces piensa en subir hasta los 4700 msnm y más cuando el cuerpo solo soporta un cambio de 500 metros por día.
Gracias a la invitación de «GAIA, turismo y naturaleza», a las 4:30 de la mañana estábamos llegando por los estudiantes con quienes compartiríamos esta experiencia. A las 5 ya íbamos todos en tres jeeps rumbo hacia esta nueva aventura. La luz del día llegó en el mejor momento pues nos encontrábamos rodeados de tantos tonos de verde que fue difícil asimilarlos todos en un solo momento y los rayos de luz que llegaban desde el horizonte. iluminaban todo a nuestro alrededor.
Fue un largo el trayecto recorrido en jeep hasta llegar a la finca Hortensias, donde el desayuno fue una recarga de energía. Huevo revuelto, pan y aguapanela caliente para ir alcanzando un clima corporal que nos permitiera acostumbrarnos al intenso frío a que estaríamos expuestos en el nevado. Desde este lugar se empieza a sentir la paz y esa conexión con la naturaleza que pocas veces experimentamos en la ciudad.
Otra hora más y empezaríamos nuestra caminata. A las 10 en punto llegamos a la entrada del sendero Conejeras. Los frailejones son las primeras formas vegetales reconocibles, hermosas además y desde allí empezamos a caminar. Avanzando hacia arriba solo veía un interminable camino, pero nunca renuncié. Tenía que parar cada 20 pasos pero solo tenía en mi mente llegar al borde del glaciar para cumplir mi objetivo.
Fueron tres horas y media en las que estuve a punto de llorar, pues pensé que iba a rendirme, pero en las que no dejé de ver y disfrutar las maravillas naturales que ofrece ese lugar. Los colores, la vegetación a esa altura, el aire limpio y sobre todo los guías me insistían que continuara, que valdría la pena llegar a la meta.
Y así fue. Media hora después de que llegaron los demás, los alcancé en el borde del glaciar. Llegar hasta allí fue mágico. Fue una combinación de sentimientos que he sentido pocas veces en la vida y que recordaré por siempre. Volvimos a Santa Rosa a las 8 pm, cansados pero con ganas de contarles a todos la gran experiencia que vivimos, gracias a GAIA, en el Parque Nacional Natural de los Nevados.
Subir hasta el borde del glaciar del Nevado de Santa Isabel es una experiencia única, de esas que solo podemos disfrutar en nuestro Paisaje Cultural Cafetero y por eso los quiero invitar a todos a que se arriesguen, a que dejen sus miedos de lado y tachen este punto de su lista de cosas por hacer. Vale la pena, se los aseguro.

Empresarios quindianos se certifican en normas de calidad amigables con el medio ambiente

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14 empresarios quindianos serán certificados hoy en normas técnicas sectoriales de sostenibilidad turística por parte del Icontec. Los empresarios hacen parte del proyecto Quindío Destino de Experiencias de la Cámara de Comercio de Armenia y del Quindío y sus certificados serán entregados en el auditorio principal a las 6:00 p.m.

Rodrigo Estrada Reveiz, presidente ejecutivo de la entidad, explicó que la certificación busca generar un equilibrio entre el medio ambiente y la prestación de servicios turísticos en la región. «El Quindío es un departamento pionero en este tipo de certificaciones en Colombia, gracias al interés de los empresarios en generar servicios turísticos amigables con el medio ambiente y a los esfuerzos que nuestra institución hace para generar proyectos que los apoyen?.

Entre los 14 empresarios se cuentas siete establecimientos de hospedaje, seis agencias operadoras de turismo y un restaurante.

Los establecimientos de hospedaje que cumplieron con el nivel alto de sostenibilidad en las normas NTS TS 002, norma técnica sectorial de turismo sostenible, reciben el Sello ambiental colombiano, son: Finca La Campiña Feliz, Villa Paulina, Finca Bonsái, Finca hotel Tumbaga, Finca hotel Las Pirámides, Hotel Salento Real y el Hotel El mirador de Cocora.

Además, el restaurante del Eco Hotel Las Palmas de Cocora será certificado con la norma NTS-USNA 007, en normas sanitarias de manipulación de alimentos.

Las Agencias operadoras de turismo que cumplen con la norma NTS TS 003 de turismo sostenible, son las primeras agencias en certificarse en turismo sostenible en el Quindío, se trata de: Ejecutivos y turismo, Globos de Colombia, Destinos y turismo, Eje turístico digital, Turismo Zona Cero y Vivencias cafeteras.

La Cámara de Comercio de Armenia y del Quindío continuará con este tipo de proyectos para incentivar un turismo que abogue por el cuidado y la protección del Paisaje Cultural Cafetero.

Editorial / Nuestros parques temáticos

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Se constituyen en el complemento ideal del turista nacional o extranjero que quieren vivir un poco más de esa experiencia única de quienes llegan a esta, «La cuna del café más suave del mundo» según el diseño de producto que el Fondo Nacional de Turismo FONTUR logró concretar como producto esencial para nuestra territorio.
Nos referimos a nuestros grandes parques temáticos: El Parque del Café, El parque Nacional de la Cultura Agropecuaria PANACA, el Parque de los Arrieros, El Jardín Botánico del Quindio, El Recorrido por la Cultura Cafetera RECUCA y próximamente UKUMARÍ, la nueva alternativa que a partir de mediados el presente año tendrá Pereira para atraer a los amantes de la fauna y la flora en medio de hábitats que nada tienen que envidiar a los más famosos parques de diversión que ofrecen, por ejemplo, los parques de Orlando en U.S.A.
El Parque del Café en Montenegro Quindio, demostró durante la reciente celebración de sus 20 años, por qué se constituye en el principal atractivo de la zona. Con cerca de 700 mil visitantes el año anterior, y 8.3 millones en las dos décadas de existencia, se erige como un verdadero motor del desarrollo turístico del Paisaje Cafetero gracias a sus 26 atracciones mecánicas y en especial, a exaltación que hace de la cultura cafetera a través de estrategias como el Museo del Café, El Show del Café, su maravilloso y pedagógico sendero ecológico, y las bellas y coloridas réplicas de la nuestra arquitectura colonial, legado imperecedero de nuestros ancestros antiqueños.
Panaca, en jurisdicción de Quimbaya, ofrece a sus visitantes otra experiencia que deja huella en el alma y en la memoria de quienes lo recorren, gracias a la forma como interactúan en sus distintas estaciones agropecuarias. Este parque, como el del Café se renueva de manera permanente, y ahora ofrece «Travesía? un recorrido extraordinario por el mundo del Caballo, lleno de fantasía, luz y color. Sin duda, todos nuestros parques son imperdibles para quienes quieren sentir mucho más, que el aroma del café más suave del mundo.
FABIO CASTAÑO MOLINA
Director

OUR THEME PARKS

T hey constitute the ideal complement for national or foreign tourists who want to live a bit more of that unique experience achieved when arriving to «the cradle of world?s smoothest coffee?; this according to the product design by the National Tourism Fund (FONTUR) for our territory.
We are referring to our great theme parks: The National Coffee Park, the National Agriculture and Livestock Culture Park (PANACA), the «Arriero?s? Park, Quindío?s Botanical Garden, Coffee Culture Tour Park (RECUCA) and, coming soon, UKUMARÍ, the new alternative which will open this mid-year at Pereira to attract fauna and flora lovers amidst high quality habitats similar to those seen at Orland, Florida in USA.
The National Coffee Park at Montenegro (Quindío), which recently celebrated its 20th anniversary, showed why it is the zone?s main attraction. With over seven hundred thousand visitors during 2014 and 8.3 million during its existence, it arises as a real engine which boosts local touristic development at the Coffee Landscape thanks to its 26 attractions/rides and for the exaltation of the Coffee Culture achieved through strategies such as the Museum of Coffee, the Coffee Show, its marvelous and pedagogic trekking path, the nice and colorful colonial architecture replicas, imperishable legacy of our Antioquean ancestors.
PANACA, in Quimbaya, offers it visitors another incredible experience which is certain to leave a print on their souls thanks to the way in which different livestock and agriculture themed stations interact. This park, such as the National Coffee Park is permanently renewing with their last attraction known as «Travesía? (Journey), an extraordinary tour along the world of the horse, full of fantasy, color and lights.
The «Arrieros? Park? in between Montenegro and Quimbaya, is less visited than the last two but is still an important attraction in the Coffee Landscape. The use of the guadua tree as a vital element for its infrastructure makes it quite a joy for the eye of visitors who enjoy a beautiful typical town built alongside a hill.
With less mechanical attractions we highlight Quindío Botanical Garden and RECUCA (in Montenegro, Quindío). The landscape exuberance in those places adorn the richness of species as offered by the botanical garden with its butterfly zoo and the gastronomy and folkloric richness of RECUCA. All of our parks are not to be missed with no doubt for those who want to feel a lot more than the aroma of world?s smoothest coffee.

FABIO CASTAÑO MOLINA
Director

Alfredo Hoyos, un ciudadano ejemplar

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Alfredo Hoyos Mazuera fue reconocido por el periódico El Colombiano de Medellín, como Colombiano Ejemplar. Desde su empresa de pollos Frisby es un claro testimonio de perseverancia y confianza en nuestro país, en donde genera más de 3 mil empleos, en los 200 puntos de venta, ubicados en las principales ciudades.
Frisby, que ya casi cumplirá 40 años de existencia, surgió como pizzería y venta de helados a mediados de los años 70 en la esquina de la calle 25 con carrera séptima, frente al Lago Uribe de Pereira; pero logró su identidad como marca con el pollo apanado, un producto en su momento bastante exótico para un mercado acostumbrado al tradicional pollo asado.
Tenacidad e innovación, pueden ser dos de las palabras que mejor resumen el perfil empresarial de Hoyos Mazuera, quien convirtió su organización en un modelo de formación para el trabajo y en donde la meta es laa búsqueda de la excelencia en todos los niveles.
Después de las experiencias, siempre aleccionadoras, siempre complejas, de llevar la marca de Frisby, a través de franquicias, hacia el mercado de colombianos residentes en New Jersey y en Venezuela; ahora el reto será llegar a Panamá, en donde esperan abrir el primer punto de venta, en el segundo semestre del año, en una nueva fase del proceso de internacionalización.

Alfredo Hoyos, a model citizen

Alfredo Hoyos Mazuera was recognized by Medellín?s newspaper «El Colombiano?, as a model Colombian citizen. Its fried chicken business, Frisby, is clear testimonial of perseverance and confidence in our country where it generates over three thousand jobs in 200 selling points located in main cities.

Frisby, which will soon be 40 years old, initiated as a pizza and ice cream business located at Lago Uribe park in Pereira; but it achieved its real identity as a fried chicken shop, a product which was unusual in a population which normally ate roasted chicken.
Tenacity and innovation could be two of the words which adequately sum up the entrepreneurial profile of Hoyos-Mazuera, a man who transformed its organization into a job formation-model with the objective of excellence in all levels.
After the always complex experiences of taking Frisby to the Colombian market in New Jersey and Venezuela, through franchises, the new challenge will be to reach Panama, where they hope to open the first selling point after mid-year, in a new phase of their internationalization process.

La sostenibilidad ambiental prioridad para la zona

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Neira conocido por sus corchos, un dulce hecho con panela, y por la arquitectura de su bella iglesia, se encuentra a tan solo 20 minutos de Manizales, la capital Caldense.
Con la iniciativa de evaluar lo que se ha hecho hasta el momento se reunió el Comité Técnico del Paisaje Cultural Cafetero en Neira – Caldas el pasado 6 de marzo. Con la presencia de la Viceministra de Cultura, María Claudia López, dirigentes del gremio cafetero y delegados de Caldas, Risaralda, Quindío y Valle del Cauca, se conocieron los avances del plan de manejo y de las cuatro mesas técnicas de trabajo.
Durante el encuentro fueron presentados los avances obtenidos a través del Plan de Manejo establecido para la zona. Se trata de un documento que expresa cómo se actúa sobre un territorio, de acuerdo con sus posibilidades productivas, ambientales, sociales y culturales y se establecen las acciones que se requieren para prevenir, mitigar, controlar, compensar y corregir los posibles efectos o impactos negativos y cómo aprovechar los positivos causados en desarrollo de un proyecto, obra o actividad.

El PCC tiene un plan de manejo dirigido a conservar los cuatro valores excepcionales:
I. Esfuerzo humano, familiar e histórico para la producción de un café de excelente calidad.
II. Cultura cafetera para el mundo.
III. Capital social estratégico construido alrededor de una institucionalidad.

IV. Relación entre tradición y tecnología para garantizar la calidad y sostenibilidad del producto.

Resultados 2012-2014 -(Caldas, Quindío, Risaralda y Valle del Cauca):

– 72.274 hectáreas renovadas.
– 198.149 caficultores atendidos por el servicio de extensión.
– 13.627 beneficiarios de programas de gestión empresarial.
– $109.848 millones de pesos invertidos en mejoramiento de infraestructura social.
– $6.473 millones de pesos invertidos en programas educativos.

Resultados 2010-2014 – Gestión del Ministerio de Cultura –
Inversión cercana a $30.000 millones de pesos:
Caldas $9.912 Risaralda $ 5.492 Quindío $13.366 y Valle del Cauca $ 1.164

– 14 infraestructuras culturales rehabilitadas y recuperadas (Bibliotecas, salones de danzas, teatros, casas de cultura).
– 8 escuelas de música dotadas con instrumentos de banda y música tradicional.
– 82 bibliotecas municipales con colecciones actualizadas y dotadas con la colecciones de la primera infancia con autores colombianos.
– Más de 2.850 personas formadas en diversas áreas culturales y artísticas, y del emprendimiento a través de los diferentes programas.

Ordenamiento Territorial (Caldas, Quindío, Risaralda y Valle del Cauca)

– 5 % de los municipios no incluyen en el POT su patrimonio urbanístico y arquitectónico.
– Solo 10 de los 25 municipios que lo incluyen señalan normas para su protección y conservación.
– 4 municipios con áreas patrimoniales significativas en el PCC señalaron en sus POT que la reglamentación se hará posteriormente, pero esta no se elaboró.

Rutas del Paisaje Cultural Cafetero y la aplicación Oferto, opciones para conocer el Quindío

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El presidente ejecutivo de la Cámara de Comercio de Armenia y del Quindío, Rodrigo Estrada Reveiz, invitó a los visitantes del Quindío para que vivan el turismo experiencial y el uso de las nuevas tecnologías aplicadas al comercio formal en el Quindío.

El directivo gremial explicó que el producto turístico tiene cuatro conceptos y 26 actividades experienciales en todo el territorio del Paisaje Cultural Cafetero: Cafés especiales denominado ?Saborear la cultura del mejor café suave del Mundo?; de turismo experiencial llamado ?Disfrutar de una naturaleza y un paisaje únicos?; turismo de aventura, ?Vivir grandes aventuras en parajes exclusivos?; y maestros artesanos, conocida como ?Aprender sobre oficios muy auténticos?. «Cada visitante puede crear su propia ruta, solo debe consultar a través de la plataforma www.rutasdelpaisajeculturalcafetero.com y definirla?.

Sobre la aplicación Oferto, Estrada Reveiz también invitó a los turistas al Quindío a utilizarla, descargándola desde su tienda de aplicaciones o en la página web www.oferto.co . «En nuestro departamento estamos innovando para atender a propios y visitantes de la mano de la tecnología. La aplicación Oferto brinda la posibilidad de acceder a ofertas y planes exclusivos desde la comodidad que facilita el mundo digital y móvil con herramientas como la geo localización que permiten encontrar los negocios rápidamente, reservar tan solo con un clic y recibir descuentos?, explicó Estrada Reveiz.

Semana Santa contará con 60 rutas seguras para viajeros

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Son 60 las rutas seguras que este año hacen parte del programa»Viaja por Colombia, vívela con alegría?, las cuales ofrecen desde destinos tradicionales religiosos como Popayán, hasta otros de sol, playa y naturaleza como Santa Marta o el Cabo de la Vela.

La ministra de Comercio, Industria y Turismo, Cecilia Álvarez-Correa, destacó la variedad de opciones que tienen los turistas para elegir destinos dentro del país, especialmente en este momento coyuntural de devaluación.
Igualmente, recordó que una de las metas de la Cartera a su cargo es llegar a los US$6.000 millones en divisas por concepto de turismo al final del cuatrienio, así como la generación de 300.000 nuevos empleos en el sector.

La viceministra de Turismo, Sandra Howard Taylor, invitó a los colombianos a «aprovechar la Semana Santa para hacer turismo familiar vacacional y para que conozcan el país?.
Durante los recorridos, los viajeros podrán comunicarse desde sus teléfonos móviles al #767 y a través de Twitter a@numeral767 para preguntar sobre el estado de las vías, reportar incidentes y tener cualquier tipo de información inmediata sobre los recorridos por carretera a nivel nacional.

Algunas de las rutas son:
Bogotá – Manizales: «Ruta de los Nevados Taurinos y el Pasodoble? Bogotá, La Vega, Nocaima, Villeta, Alto del Trigo, Guaduas, Alto de la Mona, Puerto Bogotá, Honda, Mariquita, Fresno, Manizales.

Medellín – Popayán, (Vía recta a Palmira): «Ruta de las Estrellas de Occidente? Medellín, Caldas, Santa Bárbara, La Pintada, La Felisa, Chinchiná, Santa Rosa de Cabal, Pereira, Cartago, La Victoria, Zarzal, Uribe, Andalucía, Bugalagrande, Tuluá, San Pedro, Buga, Guacarí, El Cerrito, Amaime, Palmira, Candelaria, Puerto Tejada, Villa Rica, Santander de Quilichao, Mondomo, Pescador, Tunía, Piendamó, Popayán.

Medellín – Santa Rosa de Cabal: «Ruta de la Ecoaventura? Medellín, Caldas, Alto de Minas, Versalles, Santa Bárbara, La Pintada, Marmato, La Felisa, Chinchiná, Manizales, Villa María, Santa Rosa de Cabal.

Medellín – Pereira: «Ruta de las Tradiciones Cafeteras? Medellín, La Pintada, La Felisa, Irra, Pereira

Bogotá – Filandia: «Ruta de las Neblinas – Ruta Santa-Ruta del Tejido Artesanal? Bogotá, Soacha, Subia, Silvania, Fusagasugá, Chinauta, Boquerón, Melgar, Flandes, Espinal, Chicoral, Gualanday, Buenos Aires, Ibagué, Calarcá, Tebaida, Pueblo Tapao, Montenegro, Circasia, Filandia.

Medellín – Filandia: «Ruta de las Neblinas – Ruta Santa-Ruta del Tejido Artesanal? Medellín, La Pintada, La Felisa, Irra, Pereira, Filandia.

Cali – Filandia: «Ruta de las Neblinas – Ruta Santa-Ruta del Tejido Artesanal? Cali, Tebaida, Pueblo Tapao, Montenegro, Circasia, Filandia.

Bogotá – Cartago: «Ruta Feria Nacional del Bordado? Bogotá, Soacha, Granada, Silvania, Fusagasugá, Boquerón, Melgar, Espinal, Chicoral, Gualanday, Buenos Aires, Ibagué, Cajamarca, La Línea, Calarcá, Armenia, La Tebaida, La Paila, La Victoria , Cartago.

Cali – Cartago: «Ruta Feria Nacional del Bordado ? Expobordados? Cali, Buga, Tuluá, Zarzal, Roldanillo, La Unión, Toro, Ansermanuevo, Cartago.

Medellín – Cartago: «Ruta Feria Nacional del Bordado ? Expobordados? Medellín, Caldas, Alto de Minas, Versalles, Santa Bárbara, La Pintada, Irra, Chinchiná, Santa Rosa de Cabal, Pereira, Cartago.

Bucaramanga – Zipaquirá: «Ruta Comunera? Bucaramanga, Socorro y su área de influencia (Pinchote, San Gil, Barichara, Guane, Charalá, Mogotes, Aratoca y su Parque Nacional Chicamocha), Confines, Oiba, Barboza, Vélez, Puente Nacional, Chiquinquirá, Fúquene, Ubaté y Zipaquirá.

Planeta Rica (Córdoba) – Sincelejo: «Ruta del Porro y el Sombrero Vueltiao?, Festival Nacional del Burro (San Antero). Planeta Rica, Montería, Cereté, San Pelayo, Lorica, San Antero, Coveñas, Tolú, Toluviejo, Sincelejo.

Corregimiento de Piedras de Moler (Valle del Cauca) – hasta Cartago: «Ruta Ecoturismo y Biodiversidad por el Río La Vieja?. Recorrido de 12 Km. en balsa.

Quibdó – Tutunendo: «Ruta de los farallones afrocolombianos? Esta ruta segura saldrá y regresará todos los días de la temporada de Semana Santa.

Rutas del Paisaje Cultural Cafetero

Manizales ? Aguadas «Ruta de la Arriería y de los Pueblos Patrimonio? Norte de Caldas: Manizales ? Municipio de Neira, Municipio de Aranzazu, Municipio de Salamina, Municipio de Pácora, Municipio de Aguadas.

Belalcázar ? Anserma ? «Ruta Religiosa y Paisajística del Bajo Occidente? Manizales, Vereda Santagueda, Corregimiento de Arauca, Las Margaritas, el Crucero, Quiebra Santa Bárbara, Municipio de Belalcázar, San José, Viterbo, Risaralda, Anserma

Manizales ? Riosucio » Ruta Dulce y de la Tradición Oral? Manizales, Sector Tres Puertas, La Felisa, Municipio de Supía, Corregimiento de Guamal (Municipio de Supía), municipio de Riosucio.

Avistamiento de aves Un atractivo imperdible en el Paisaje Cultural Cafetero

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El Paisaje Cafetero Colombiano – PCC, es considerado un lugar excepcional para el avistamiento de aves. Llegan personas de todo el mundo para poder disfrutar de las especies endémicas que se dejan fotografiar en determinadas horas del día. Para aquel amante de esta experiencia, existen varios lugares, entre ellos:

Reserva del río Blanco: Cercana a la ciudad de Manizales se encuentra una de las zonas con mayor biodiversidad de aves del mundo. En sus dos alimentadores de Tororois podrás observar fácilmente el Tororoi Comprapan o el Tororoi de Miller. El visitante se deleitará con sus más de 11 especies endémicas como la Perdiz Colorada, Cotorra Montañer, Búho Ocelado, etc.

Cuenca del río Otún: Cercano a la ciudad de Pereira, el Santuario de Flora y Fauna Otún Quimbaya cuenta con más de 300 especies, tres de ellas endémicas, destacando la Pava Caucana, Pato de Torrente y Batará Carcajada que pueden avistarse desde la carretera central que discurre por el Parque, espacio preferido por los profesionales.

Parque Natural Nacional Tatamá- Serranía de los Paraguas: Cercano al pueblo cafetero con encanto de El Cairo, la Reserva el Cerro del Inglés, en la Serranía de los Paraguas, junto a la Reserva Montezuma en el PNN Tatamá , son considerados «Santo grial? de los apasionados por las aves. En el primero se han identificado 6 especies endémicas y otras 30 casi-endémicas, mientras que en Montezuma se han identificado 12 endémicas y otras 34 casi-endémicas.

Área de conservación Bremen – La Popa: Cercana al municipio de Filandia -Quindio, se encuentra esta Reserva Natural, con más de 270 especies identificada y por lo menos 4 endémicas.

Recomendaciones generales para disfrutar del avistamiento de aves

  • Seguir las recomendaciones del guía.
  • Tomarse un buen almuerzo pajarero colombiano.
  • Realizar la actividad en las primeras horas de la mañana.
  • Evitar usar ropa vistosa y perfumes.
  • Utilizar zapatos apropiados como botas o zapatillas deportivas.
  • Llevar cámara fotográfica y binoculares de buen alcance.

www.rutasdelpaisajeculturalcafetero.com

Bird watching, an unmissable attraction in the coffee landscape

The Colombian Coffee Landscape is considered an exceptional place for bird watching. People from all over the world gather to enjoy endemic species which pose for pictures at certain times of the day. A bird lover should really learn about the following places:
RIO BLANCO RESERVE: close to Manizales, one of the zones with the greatest bird biodiversity in the world. At its two antpitta feeders you will be able to see the Chestnut-crowned antpitta (Grallaria ruficapilla) and the Brown-banded antpitta (Grallaria milleris). Visitors will be delighted by its more than 11 endemic species such as Red-winged tinamou (Rynchotus rufescens), Rusty-faced parrot (Hapalopsittaca amazonina), the Rufous-banded owl (Strix albitarsis), etc.
OTÚN RIVER?S BASIN: in Pereira´s jurisdiction, the Quimbaya Flora and Fauna Sanctuary is home to over 300 species, with 3 endemic ones: Cauca Guan (Penelope perspicax), Torrent duck (Merganetta armata) and Bar-crested Antshrike (Thamnophilus multistriatus) which can be sighted from the main road that crosses the park, as its preferred by professionals.
TATAMÁ NATURAL NATIONAL PARK-SERRANIA DE LOS PARAGUAS: close to the charming town of El Cairo, the «Cerro Inglés? Reserve, «Serranía de los Paraguas? and «Montezume Reserve? inside Tatamá National Natural Park are the holy grail of bird lovers. Six endemic species have been identified at the first reserve while 12 endemic and 34 almost-endemic have been described at Montezuma.

Parque recreativo y granja El Roble

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Reconocido por su tradición gastronómica y sus amplios espacios para el entretenimiento familiar, hoy el Restaurante El Roble propone vivir y sentir la naturaleza desde una perspectiva diferente, disfrutar del paisaje cultural cafetero desde una taza de café y conocer diferentes especies de animales en su Parque Recreativo y Granja. En el kilómetro 12 vía Armenia-Pereira no encontrarás solo comida típica de la región con la mejor sazón, podrás compartir al lado de los tuyos experiencias únicas en áreas cargadas de verde y lugares de encanto como el zoológico de piedra, miradores y una nueva zona para tu mejor amigo, tu mascota.

www.restauranteelroble.com.co <br< a=»»>

Semana Santa En el paisaje cafetero, una experiencia espirítual Con la naturaleza

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El turismo religioso en el Paisaje Cafetero Colombiano tiene una excelente oportunidad de expandir su promoción durante la temporada de Semana Santa que se avecina (del 29 de marzo al 5 de abril próximos) gracias al fervor y tradición católica que caracteriza a sus habitantes.

En algunas poblaciones de la zona cafetera, son ya tradicionales sentidas representaciones en vivo de sobre la vida, pasión y muerte de Jesús. De igual manera los visitantes y feligresía en general pueden disfrutar de las exposiciones y conciertos de música religiosa, que suelen programar para esta época las autoridades culturales de las capitales de Caldas, Quindio y Risaralda en coordinación con la jerarquía católica.

En Pereira, uno de los atractivos principales tiene que ver la realización de la Semana Santa Infantil que se desarrolla como antesala durante los días lunes, martes y miércoles Santos con las procesiones en las que participan de centenares de niñas y niñas que acatan con especial devoción cada una de las interpretaciones que hacen parte de la Pasión, Vida y Muerte de Jesús en las procesiones que se cumplen por las calles céntricas de Pereira en horas de la tarde.
Como complemento de los actos religiosos, el Instituto Municipal de Cultura y Turismo de Pereira ofrece nuevamente una variada programación de conciertos religiosos en los diferentes templos parroquiales y escenarios como el Teatro Municipal «Santiago Londoño?. De igual manera llevará a cabo las denominadas «Tarimas Líricas? ubicadas en las calles que recorrerán las procesiones por el centro de la ciudad.

Semana Santa en Caldas

Como fenómeno  cultural, es el momento del año que reúne todo el fervor, devoción, idiosincrasia y el estilo más clásico de los habitantes de Salamina. Los balcones son adornados y las calles, se desbordan de visitantes y propios que salen a participar de las imponentes procesiones. Sin embargo, son las imágenes sacras las protagonistas de la celebración.

En Pensilvania las procesiones son acompañadas por una romería. Cuenta con la imaginería tallada, reconocida por su valor artístico. La representación de la Última cena muestra la amplia imaginería con la que cuenta la Parroquia del municipio.

 Tradición en Manizales
Es difícil destacar una sola de las parroquias importantes que tiene Manizales y que convocan a miles de feligreses durante los días santos. La de Cristo Rey es una de las más tradicionales y que mantiene la celebración de todas las procesiones.

Chinchiná y el fervor religioso que atrae con su Basílica Menor.

Chinchiná y la imponente arquitectura de su Basílica Menor, Nuestra Señora de las Mercedes es sitio obligado de visita durante esta Semana Mayor. Miles de feligreses se agolpan con devoción ante la imagen centenaria del Señor Caído.

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